業務用ガラス容器でイタリアのスイーツに挑戦

自宅時間が増えたことで、スイーツ作りに挑戦する方が増えています。スイーツと聞くと専用の調理器具が必要だったり、技術が無いと作れないと尻込みしてしまう方もいるかもしれませんが、専用の器具や技術がなくても簡単に作れるレシピもあります、イタリアのスイーツ、ティラミスも簡単なレシピが多くスイーツ作り初心者の方におすすめです。ティラミスはマスカルポーネチーズをベースに、卵黄と砂糖を加えてよく混ぜ合わせたものと、卵白で作ったメレンゲを合わせた生地を重ねて作るスイーツです。本格的な味にしようとすると工程も多く難しくなりますが、手軽なビスケットを使う方法もあります。

簡単なティラミス作りにあると便利なのが、業務用ガラス容器です。業務用ガラス容器は透明なガラス素材で作られているので、中に入れた食品がしっかり見えます。ティラミスのように層ができるスイーツは、断面がキレイに見えるので映える仕上がりになります。作り方も簡単でコーヒーにビスケットをひたして容器の底に並べ、生クリームと砂糖・マスカルポーネチーズを泡立てたものをビスケットの上に絞りだしていき、最後に表面にココアパウダーをかければ完成です。

作業工程や必要な材料も少ないので、スイーツ作り初心者さんやお子さんでも挑戦しやすいでしょう。また業務用ガラス容器は容器ごと冷蔵庫で保管できるのも特徴です。重厚感や高級感のあるガラス素材の容器なので、そのまま器としても使えます。蓋つきの業務用ガラス容器で作れば手作りスイーツを手土産にることもできます。